Recension
Blogginlägg
Utslagen av gluten och ny frisyr
Texterna innehåller ibland annonslänkar och om du köper något via dem så får Daisy Beauty en del av pengarna. Textens innehåll påverkas inte av länkarna.
Jag har ont i magen och är snygg i håret.
Gluten är bra till många saker, framför allt till att göra bröd fluffiga. Tyvärr mår jag inte så bra av gluten, så jag är dömd till ett liv med ospänstiga frallor och torra muffins.
Jag avslutade julfirandet med att äta gluten. Ofrivilligt! Även om jag ibland fuskar med flit så gör jag det endast under semester. Jag skulle aldrig riskera de kommande jobbveckorna med glutenfusk – glutenfusk kan i värsta fall slå ut mig i två veckor. (Som när jag åt en dessert på Roka i London… Först sa servitören att den var glutenfri. När jag hade ätit halva sa han att det var fel men då åt jag upp den ändå för att den var så god. Det kommer inte att hända igen.)
Jag är inte glutenallergisk (livsfarligt!) utan glutenintolerant, vilket är överkomligt och enklare att manövrera, och det här är vad som händer när jag äter gluten:
- Magknip av typen omöjliggåupprätt
- Illamående av typen jagvillkräkasmendetkommerinteatthända
- Orkeslöshet av typen nuSKAjagsättaenafotenframfördenandraNÄHÄdetgickinte
- Trötthet av typen jagärgladomjagärvakenåttatimmarperdygn
- Nedstämdhet av typen ingentyckerommig
- Ångest av typen jaghopparframförettågbaraförattfåslutpåobehaget
- Nedsatt immunförsvar av typen sängliggandeiinfluensaienvecka
- Allmän sjukdomskänsla
Jag har inte alla symptom alla gånger, men alltid fler än ett. Den här gången åt jag bara lite gluten (liten skiva mörkt bröd) så jag har bara haft ont i magen och varit sänkt. Jag har gått på halvfart några dagar och kommer fortsätta halvfarta mig några dagar till, men tror jag slipper förkylning och andra smittor.
En sak som jag släpade mig iväg till trots extrem seghet var frisören. Nämligen Årets frisör Johan Kristensen i Gävle som klipper mig. (Daisy Beautys ex-bloggare Bettan i Stockholm gör färgexperiment med mig. Nu har vi gått från 11 månader med Olaplex till L’Oréal-ägda konkurrenten Smartbond. Återkommer efter längre test.) Frisören var värd en ansträngning, nu är champinjonfrisyren borta.
Nu önskar jag mig själv krya på mig så jag kan ta mig ut bland folk och visa upp nya klippet.
In English: Being gluten intolerant is tolerable, but sometimes when I accidentally eat gluten I still feel very sorry for myself.
Fy! Det är hemskt när de rekommenderar fel till en och man blir superdålig. Vissa verkar tro man går på “hälsosam” diet eller nåt nu angående gluten. Men celiaki är en autoimmun sjukdom inte allergi…
Lite off topic här:
Tänkte på en grej när jag åt mina favoritsnacks för ett tag sen, jag kom att tänka på att jag sett dig nån gång kommentera att du saknar jordnötsringar eftersom de inte är glutenfria, om jag inte läst helt fel så är jordnötsbågarna curly glutenfria (och i min mening mycket godare än vanliga jordnötsringar) och finns iaf på mitt lokala ica.
Bra tips, tack! No nom nom.
Snygg du är i håret!
Hoppas du inte mår dåligt alltför länge.
Jag har beslutat mig för att utesluta både gluten och mjölkprotein ur kosten. Efter nyår då, så nu trycker jag i mig allt jag kan och har säkert gått upp fem kilo sista månaden. Eller mer. Anledningen är inte magproblem, utan en grym klåda jag får i händerna och under fötterna om jag inte tar allergitabletter varje dag. Så har det varit i nio år. Nu har jag tänkt att det kanske är matallergi. Måste prova liksom!
Det bästa är ju om du söker och får hjälp av proffs! Leta fram en bra dietist eller läkare. Det finns många som inte tar dessa problem på allvar eller försöker skylla allt på “stress”, så gör ordentlig research och gå till någon som faktiskt gillar att gå till botten med saker!