Recension
Blogginlägg
Maten som får håret att växa och bli friskt
Texterna innehåller ibland annonslänkar och om du köper något via dem så får Daisy Beauty en del av pengarna. Textens innehåll påverkas inte av länkarna.
Jisses, allt snack om hittan och dittan som ska maxa formen, figuren, huden. Och få håret att växa. En läsare frågade om godis-vitaminer gör någon nytta, de som enligt tillverkarna säljer som tok. Det fick mig att tänka till.
Vitamingodis är gulliga, pastellfärgade, nästan goda och göder tillverkarnas kassakistor men är inget magiskt trollspö som får ditt hår att växa. Även om de innehåller bra näringsämnen så tar ändå gelé, sötningsmedel och aromämnen en hel del utrymme. Och ja, en producent har i förtroende berättat att koncentrerade kapslar och piller faktiskt gör bättre nytta. Fast mest tror jag på mat. Ja, just MAT. Maaat, käk, föda, nagg, krubb – och att äta enligt LAV-principen. LAV = Lite Av Varje. Hos amerikanska mattanten Martha Stewart hittade jag bra tips om mat som göder håret…
Maten som uppmuntrar håret att växa
A- OCH C-VITAMIN
A och C hjälper hårrötterna att producera sebum,den mjukgörande substansen som håller håret mjukt, starkt och spänstigt och bland annat finns i mangold, spenat, broccoli, sötpotatis och pumpa.
JÄRN
Järn behövs för att blodet ska förmå att transportera syre till cellerna. Därför kan järnbrist påverka hårväxten negativt. Gillar du blodpudding – grattis (och ja, det finns tillverkare som garanterat inte använder grisblod). Här är goda saker att äta oft: fullkorn, spenat, bönor och linser, rött kött, musslor, quinoa, pumpafrön, kalkon och tofu. Och hurra: mörk choklad.
OMEGA-3
Hårrötterna behöver Omega-3 som bland annat hjälper hårskaftens fjäll att ligga slätt och tätt. Eftersom brist på Omega-3 gör håret torrt, sprött och ömtåligt är det bra att öka mängden linfrö, valnötter, tonfisk, lax, makrill, grönkål, brysselkål och rapsolja.
PROTEIN
Tappar du mycket hår? Ät mer grekisk yogurt, äggula, grönkål, jordnötter, bönor, ärter, linser, tofu, kyckling och kalkon så slipper du proteinbrist som kan orsaka håravfall.
SELEN
Selen väcker trötta hårrötter så de orkar producera nya strån. Svenskodlat har naturligt låg selen-halt, så det är klokt att öka intaget av selenrik mat som paranötter, tonfisk, räkor, sardiner, skinka, chiafrön och solrosfrön.
ZINK
Zink håller hudens reparationssystem i gott skick. Eftersom hårbotten ingår i hudkostymen, boosta med kikärter, vetegroddar, ostron, lever (leverpastej, mmmm) och äggula.
Känns det här skitjobbigt? Addera EN sak som du gillar – även små steg gör skillnad!
Bilder: Stort tack till Pixabay
Bonus: Mitt snabbaste hummusrecept:
1 liten vitlöksklyfta
1,75 dl vatten (eller 1,5 dl + skvätt olivolja)
1,75 dl tahini
saft från 1 citron (börja med hälften och smaka av)
en snål tsk salt
1/2 tst malen spiskumminn
1 burk kikärter – sköljda och avrunna
Gör så här
Mixa vitlök med vatten, citronsaft, salt och kummin i cirka 1 minut (ska vara lite rinnigt).
Häll ner kikärterna.
Mixa till den konsistens du föredrar: slätt eller lite chunky
Behövs mer salt, chili, citron? Smaka och justera.
Hummus håller cirka en vecka i kylen, men räcker sällan så länge hos mig.
Mer från Linnéa Öst
0 Kommentarer
nyaste
