Recension
Blogginlägg
Maria Ahlgren har gjort hudvårdskokboken* ”Beautyfood” med fotograf Lina Eidenberg-Adamo
Texterna innehåller ibland annonslänkar och om du köper något via dem så får Daisy Beauty en del av pengarna. Textens innehåll påverkas inte av länkarna.
Maria Ahlgren är skönhetsredaktör och har nu gjort en bok om ”beautyfoods”. Igår var det lanseringsmingel.
Maria Ahlgren är skönhetsredaktörskollega (Damernas Värld) och har bott i Japan. Hon älskar hudvård, och hon äter ofta i mina ögon konstig mat. Den är så långt ifrån husmanskost en kan komma. Jag älskar husmanskost. Och jag älskar folk som äter mat för att det är gott, inte för vad det eventuellt gör eller inte gör med din kropp. För mig är petande i ingredienser, och fokus på enskilda livsmedel istället för på helheten, en modern kollektiv ätstörning. Chianötter, grönkålsfrön och raw detox får mig att fundera hur samhället egentligen mår.
Marias bok ”Beautyfoods”, som handlar om att äta så att huden blir snygg, är en peta-i-enskilda-livsmedel-bok – och ändå inte. Hon pratar om att lägga till, inte undvika. Hon pratar om huden i stort, ätande i stort, och gnetar inte in sig på detaljer. Bilderna, som är tagna av min gamla bekant Lina Eidenberg-Adamo, är inte bara snygga utan också smarta. Och texten är välformulerad, som alltid från Maria. Samtidigt: det finns något krystat i att laga recept där ”vassleproteinpulver med vaniljsmak” ingår. Jag är skeptisk.
Så jag tänker att jag ska se om där finns något recept som jag kan tänka mig att testa, och i så fall testa det. Helst en rätt som ser ut som mat, och inte som låtsasmat. Jag har hört rykten om att även gamla hundar kan lära sig att sitta och det är mycket möjligt att den i dunkel höljda ingrediensen ”näringsjäst” är en oväntad höjdare. Får jag tillbaka mitt förlorade glow blir det i så fall en bonus.
mvh
Old skool
*Först skrev jag ”hudvårdskokoboken” i rubriken här. Det var ingen freudiansk felsägning, utan ett rent stavfel. For the record så tycker jag att den här boken är en ”hudvårdskokbok”. Men ”kokobok” är ju ett fantastiskt roligt ord! Helt i linje med Marias fiffiga ”slow cooking är glow cooking” (sid 21). Ska använda det till något. Kanske nästa gång vi granskar hälsokokböcker i tidningen?
In English: Swedish beauty editor Maria Ahlgren has written a book on beauty foods.
Jag är vääääldigt skeptisk till ”skönhet inifrån”-grejen och typ all mat som är menad att göra annat än mätta magar och tillfredställa smaklökar men det är ett extremt snyggt omslag… och jag tycker visserligen att s.k. hälsokost är gott för det mesta.