Recension
Fantastiska Rom har gett mig en felaktig bild av tillgången på glutenfritt i Italien. Trots lagstiftning som påbjuder glutenfria rätter finns det inte på alla restauranger här i u-landet Bologna och en del livsmedelsbutiker saknar helt glutenfri hylla. Igår var det svårt att hitta nåt glutenfritt på Cosmoprof. I presscentret fanns fem olika varianter av mackor och pastasallad – samt en omelett, som efter att jag ätit tre visade sig ligga på mördegsbotten. Så idag kommer jag med picknickkorg. OCH laddar med rejäl frukost inklusive en 500-kronors köttbuffé.
In English: Huge Italian breakfast prepares us for Cosmoprof day one.